Coex es un complejo inmenso que se compone de un Centro Comercial, Centro de Convenciones, teatro de cine, la famosa librería (별마당 도서관) e inclusive un Acuario. Cada parte requiere un artículo completo pero hoy nos vamos a enfocar en el Centro de Convenciones y más específicamente en el evento de tres días que empiezó ayer 20 de noviembre de 2019 que es la ¡Semana de Comida!
Antes de entrar en materia quiero relatar un poco de historia, el 31 mayo de 1986 el Centro es fundado con el nombre de Koex Exhibition Center, doce años después (1998) cambia su identidad corporativa tomando el nombre actual de Coex. Los eventos celebrados en sus instalaciones han sido de la mayor calidad llevándole a recibir numerosos reconocimientos como la Certificación UFI – KOFA, SIEMSTA, P&I en el 2002, la Certificación de Exhibition Management y de ISO 9001 en el 2004, el premio ‘Líder en Innovación del Servicio’ en los Korea’s Managament Awards en el 2010 y la misma institución le otorgó el “Premio Mayor” por satisfacción al cliente en el 2011, el “Premio Mayor” por Korea Green Management en el 2012, y finalmente el "Outstanding Venue Award" de AFECA (Asian Federation of Exhibition and Convention Associations) en el 2017.
Es el lugar ideal para los encuentros y proyectos empresariales a gran escala. En esta ocasión se celebra la 14th COEX FOOD WEEK en los pabellones A-D y el Grandball Room. La entrada para visitantes es gratuita con registro online. Se espera una participación de 1.000 compañías y 60.000 visitantes durante los cuatro días. Desde su lanzamiento en el 2006, este evento ha crecido hasta convertirse en el más importante de su género en Corea. No solo brinda una atmósfera para hacer negocios, sino una donde visitantes antojados y con deseos de turistear pueden darse cita.
Aquí pueden descargar el folleto en inglés para mayor información. Las principales líneas de este evento son:
- Comidas y bebidas: Productos de granja, comida de mar, productos de ganadería, lácteos y aves de corral, arroz y comidas fermentadas, bebidas, abarrotes y condimentos, comida saludable y funcional, repostería y comidas para bebés.
- Maquinaria y utensilios de cocina
- Mueblería para cafés
- Empaques de alimentos
- Seguridad alimentaria
Un país tan industrializado como Corea, no puede dejar de lado la tecnología ni en los alimentos. Dentro del evento está la Conferencia Korea Food Tech que ondea el lema: Aprende sobre el futuro de la industria alimenticia en la Conferencia Korea FoodTech 2019. Para este evento sí hay que pagar el ingreso, en pre inscripción sale para un día en 99.000 KRW ($291.307 COP) y para dos días en 165.000 KRW ($485.554 COP).
Hay muchos eventos paralelos para que las familias puedan disfrutar juntas, uno de ellos es el 4to Concurso de Alta pastelería que se celebra en Corea por primera vez dentro del “Seoul International Bakery Fair” (SIBA).
Imagen de afatgirlsfoodguide.com
En el festival también se dictarán clases de pastelería, se podrá participar en el Concurso de “Mi madre y yo horneando” y habrán muestras de panadería local.
Imagen de afatgirlsfoodguide.com
Hay que darse la oportunidad de salir y disfrutar estas actividades. Quienes estén en Seúl, por favor jeje asistir.
Que tengan feliz día. 안녕히계세요~
